Carlos Gómez Farfán

Otro Blog Mas de Diario el Día
  • rss
  • Inicio
  • Información

Volviendo a los orígenes del vino chileno

mmorales | 20 Enero 2010 | 19:00

vinas-limari-customAproximadamente en 1451, por orden de la realeza católica española, se plantaron las primeras cepas en la Región de Copiapó y de Coquimbo. Francisco de Aguirre -fundador de la ciudad de La Serena- fue quien cumplió con esta labor. Estas cepas, predominantemente La misión o Pais, además de Torontel, encontraron en nuestro país excelentes condiciones tanto en el clima como en el suelo. Lea el resto »

Comments
3 Comentarios »
Categorias
General
Tags
Aconcagua, Aguirre, Alemania, beef, Cabernet, cepas, Chardonnay, Chile, chileno, clima, comercio, consumo, Copiapó, Coquimbo, Elqui, España, Europa, exceso, Falernia, Francia, Hijuelas, Kardamomo, Limache, Limarí, Malbec, mercado, Merlot, misión, nacional, Ochagavía, Oire, origen, orígenes, país, philoxera, Pinot, plaga, plantación, plantaciones, precio, Quillota, región, restaurantes, río, salud, San Felipe, Sauvignon, semillón, suelo, Tabalí, Tamaya, Tololo, Torontel, Valparaíso, vastratix, vid, vides, vino, vinos
Comentarios RSS Comentarios RSS
Trackback Trackback

La era del pisco (Parte I)

mmorales | 21 Diciembre 2009 | 14:49

pisco-artesanalMucho se ha dicho acerca de esta extraordinaria bebida alcohólica: que es de Perú, que es de Chile. Han escuchado a los rusos hablar que el vodka es ruso o a los suecos que el vodka es de su país. Lo cierto es que es una lucha innecesaria. En Chile tenemos una amplia oferta de vodkas. El Absolut proviene de Suecia, el Stolischnaya de Rusia, el Wyborowa de Polonia y el Sky de Estados Unidos.

Lea el resto »

Comments
Sin Comentarios »
Categorias
General
Tags
absolut, agrícola, aguardiente, Albilla, alcohol, alcohólica, Arequipa, Atacama, bebida, Caplina, cepas, Chile, chileno, Choapa, cooperativa, Copiapó, Coquimbo, decreto, destilación, Elqui, Estados Unidos, gobierno, Huasco, Ica, Italia, La Serena, Lima, Limarí, Locumba, Mollar, Moquegua, Moscatel, nacionalismo, origen, país, Perú, peruano, pisco, pisquero, Polonia, producción, producto, Quebranta, Rusia, ruso, rusos, Sama, Sky, sociedad, Stolischnaya, Sudamérica, Suecia, sueco, Tacna, territorio, Torontel, uva, uvas, Uvina, vino, vinos, vodka, Wyborowa
Comentarios RSS Comentarios RSS
Trackback Trackback

Perfil del Autor

Comentarios recientes

  • carlos gomez en Personajes de la hotelería y la gastronomía
  • carlos gomez en Kardamomo: Una apuesta entretenida
  • Leo Gomez en Kardamomo: Una apuesta entretenida
  • Leo Gomez en Personajes de la hotelería y la gastronomía
  • angelica torrejon en Personajes de la hotelería y la gastronomía

 

Septiembre 2010
L M X J V S D
« Ago    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Entradas recientes

  • La Vida de un Part - Time
  • El señor de la noche
  • Personajes de la hotelería y la gastronomía
  • Noche entretenida
  • Kardamomo: Una apuesta entretenida

Categorías

  • General

Etiquetas

bar bares bartender beber bebida cafetería café calidad carta cerveza chef Chile chileno cliente cocina cocinero comida Coquimbo cóctel empresa España experiencia garzones garzón gastronomía hotel Kardamomo La Serena Limarí menú música origen pisco plato precio producto región restaurante restaurantes sabor salsa servicio trabajo valor vino

Archivos

  • Septiembre de 2010
  • Agosto de 2010
  • Julio de 2010
  • Junio de 2010
  • Mayo de 2010
  • Abril de 2010
  • Marzo de 2010
  • Febrero de 2010
  • Enero de 2010
  • Diciembre de 2009
  • Noviembre de 2009
  • Octubre de 2009
  • Septiembre de 2009
rss Comentarios RSS